DRAGON FRUIT

                            DRAGON FRUIT

    

DRAGON FRUIT का दूसरा नाम Pitaya भी है।

●हिंदी में इसे (कमलम और इंग्लिश में ड्रैगन फ्रॢट)

कहते हैं।

Dragon fruits (hylocereus) हिलोसेरियस 

नामक बड़े बड़े कंटीले झाड़ पर उगता है।

● DRAGON FRUIT  अपने नाम के अनुरूप बड़े अजीब होते हैं।

● इसके झाड़ को फैलने के लिए बड़ी जगह चाहिए। 

●DRAGON FRUIT के झाड़ लम्बाई में होते हैं।

●ये कंटीले होते हैं।

● Dragon fruits (cactus) परिवार से हैं।

● ये खासकर Southern Mexico/ South और Central America, South Florida, Venezuela, Columbia में पाए जाते हैं।

● DRAGON FRUITS  रेगिस्तान में ज्यादातर होते हैं।

● DRAGON FRUITS को बहुत कम पानी की जरूरत होती हैं।

● इसीलिए यह फल TROPICAL AREA में आसानी से लग जाते हैं 

●DRAGON FRUITS तीन रंगों में ज्यादा मशहूर हैं।

● सफेद, लाल और पीला।

DRAGON FRUITS 

● इसके तीनों रंगों का स्वाद मीठा ही होता हैं

● DRAGON FRUITS के फूल बहुत सुंदर होते हैं। 

● इसके फूल रात को खिलते हैं इसीलिए इसके फूल को 

(Night blooming ceres) कहते हैं। इसकी सुगंध बहुत मादक होते हैं।

DRAGON FRUIT की हिस्ट्री जानें:

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● DRAGON FRUITS 18वीं शताब्दी में प्रकाश में आया। 

● यह दक्षिण अमेरिका में फूला और फला।

● बाद में Malaysia, Thailand, Philippines, और 

Vietnam में उगाया जाने लगा।

DRAGON FRUIT भारत में अभी हाल ही में मशहूर हुआ है।

भारत में अब DRAGON FRUITS की खेती भी होने लगी हैं।

खासकर कर्नाटक, केरल, तमिलनाडु, मिजोरम, आंध्र प्रदेश,  पश्चिम बंगाल, अंडमान और निकोबार द्वीप समूह, महाराष्ट्र,  नागालैंड, ओडिशा,छत्तीसगढ,  गुजरात आदि प्रदेशों  इसकी खूब 

फैदावार होने लगी हैं।

अचानक से यह कैक्टस फल इतना मशहूर क्यों हो गया ? कल तक एक जंगली उपेक्षित फल एकदम Super Food की श्रेणी में कैसे आ गया? जानें:

वास्तव  में इंसान खोजी प्रवृति की हैं। बड़े बड़े झाड़ों में जब पिताया नामक लदे देखे होंगे तो उसे उत्सुकतावश तोड़े  होंगे, चखे होंगे। 

DRAGON FRUITS के मीठे स्वाद के कारण पिताया इंसान  की रसोई  में जगह पायी  होंगी। इसके बाद  इसकी गुणवत्ता  जानने 

के  लिए इसे लैब में ले जाया गया होगा।

● DRAGON FRUITS की गुणवत्ता जानकर इसे  सूपर फूद की संज्ञा मिल गयी।

DRAGON FRUITS  /  VITAMINS AND MINERALS :

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• VITAMINS  C, RIBOFLAVIN, MAGNESIUM, IRON,NIACIN , AND CALCIUM. 

●DRAGON FRUITS- a mineral responsible for aiding in hundreds of biochemical reactions in the body.

हालांकि  यह फल अभी बाज़ार में बहुत  महंगा है फिर बी इसकी गुणवत्ता देखकर हमें अपनी सेहत की सलामती के ल खाना चाहिए। 

                 ● DRAGON FRUITS JUICE

● blend some pieces of pitaya , icecube and ad soda water.

● Enjoy a healthy cool Dragon fruits drink.