🍓 Strawberry cool in summer
आज 25 जून है और आप आज का दिन
• National 🍓 Strawberry Parfait Day के नाम समर्पित
है।
जान लें कि:-
• इसका पौधा कुछ ही महीनों में फल strawberry 🍓 तैयार कर
देता है।
• भारत में स्ट्रॉबेरी की खेती कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड के ठंडे भागों में होती है।
• इसे पहाड़ी और ठंडे इलाकों में बोया जाता है।
• Strawberry (स्ट्रॉबेरी ) जून के महिने में हिंद महासागर के द्वीपों में मिलने लगते हैं। जबकि भारत में डिसम्बर ,जनवरी में strawberry मिलते हैं।
• Strawberry विटामिन सी, फोलिक एसिड, पोटैशियम और फाइबर का भी बेहतरीन स्रोत है।
• strawberry खाने दिल मजबूत होता है।
• 1 कप strawberry में 55 कैलोरी और ज़ीरो फैट होने के कारण, ये मीठी चीज़ें नाश्ते के समय बहुत काम आती हैं।
• strawberry दही और ग्रेनोला के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता और स्नैक बनते हैं।
PARFAIT/French शब्द है जिसका मतलब है। PERFECT NATIONAL STRAWBERRY PARFAIT DAY HISTORY
आइये जानें इस डे के हिस्ट्री के बारे में:-
• राष्ट्रीय स्ट्रॉबेरी परफेट दिवस, उसके स्वादिष्ट व्यंजन को समर्पित है जो गर्मियों के महीनों में बहुत पसंद किया जाता है।
• सर्दियों की कड़कड़ाती ठंड में भी इसे खाने के लिए लालायित रहते हैं।
•विदेशी लगने वाला यह नाम पेरिस के विचित्र छोटे-छोटे स्ट्रीट-साइड कैफ़े की याद दिलाता है।
• बहुत से लोग इस व्यंजन से परिचित हैं।
Strawberry 🍓 Black Chocolate 🍫 Cake
Strawberry refresh:-
सामग्री:1 पाउंड स्ट्रॉबेरी, कटी हुई1/2 कप पानी1/2 कप दानेदार चीनी
• एक सॉस पैन में कटी हुई स्ट्रॉबेरी,
• पानी और दानेदार चीनी डालें।
• मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि स्ट्रॉबेरी टूट न जाए और मिश्रण सॉस में बदल न जाए।
• पकाना जारी रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि चाशनी गाढ़ी न होने लगे।
• लगभग 10 मिनट तक ,थोड़ा ठंडा होने दें।
• हैंडहेल्ड ब्लेंडर का उपयोग करें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।
इसके लिए ब्लेंडर भी अच्छा काम करेगा।
• एक छलनी का उपयोग करके छान लें ताकि एक चिकना स्ट्रॉबेरी सिरप बन जाए।
• एक गिलास में आइस के टुकड़े डालें। सोडा वॉटर,और तैयार की हुई सीरप डालें।
Strawberry Refresh 🍓 तैयार।
ग्रीष्म की तपती धूप में किसी पेड़ों की छाया तले बैठकर इसका आनंद लें।